Китайцы научились «превращать» свинину в говядину
 |
В Китае изобрели пищевую добавку, которая позволяет перерабатывать сравнительно дешевые свинину и мясо птицы в продукт, неотличимый по вкусу от более дорогой говядины. Об этом сообщает «Корреспондент».
Добавка уже появилась на рынках восточнокитайских провинций Аньхой, Цзянси и Фуцзяньпо цене 45 юаней (менее 7 долларов) за тюбик. Производители обещают, что одной упаковки пасты хватит для того, чтобы получить 25 килограмм говядины из такого же количества свинины.
Таким образом, добавка может существенно сэкономить деньги, поскольку свинина в Китае почти в три раза дешевле говядины. Так, одна упаковка, превращая килограмм свинины по цене 26 юаней в говядину, которая стоит 70 юаней, экономит около тысячи юаней (более 150 долларов).
Между тем, медики выражают сомнение в безопасности данной добавки, напоминая, что неконтролируемое и длительное применение подобных веществ вредит здоровью человека и может привести к тяжелым болезням, вплоть до онкологических заболеваний. Так, эксперты напоминают про скандал с добавкой химического вещества меламина китайскими производителями молочной продукции. В 2008 году из-за употребления молочных смесей с содержанием меламина, который предназначен для повышения протеина в молоке, погибли шесть детей, еще более 300 тысяч заболели. Виновных китайские власти казнили и приговорили к длительным тюремным срокам, отмечает KM.ru.
По материалам: «Корреспондент», KM.ru
www.selectornews.com/article/1498
